本郷義浩 ほんごう・よしひろ 毎日放送プロデューサー。1964年、京都生まれ。早稲田大学第1文学部を卒業後、88年毎日放送に入社。以来、「真実の料理人シリーズ」「伊藤若冲増殖する細胞」「近畿は美しく」「京都知新」「音舞台シリーズ」「ラーメン覇王」「ビビビのB級グルメ覇王」「あまからアベニュー」「水野真紀の魔法のレストランR」などドキュメンタリー、アート、京都、音楽、バラエティー、料理情報と幅広いジャンルの番組を制作。海外でのテレビ賞受賞は30を超える。番組関連で取材した飲食店はのべ1万軒、プライベートでの食べ歩きも1万軒以上に達している。近年では世界でただ1人の麻婆豆腐研究家を名乗り「麻婆十字団」を結成、様々な活動を行うほか、「油断大敵教会」「超アヴァンギャルド食卓の騎士団」「秘密の美食倶楽部Q」「偏愛カフェ」などユニークなネーミングの食事会を多数企画し、年間3000人以上を集客している。堀江貴文さん主宰のグルメアプリ「テリヤキ」のキュレーター、テリヤキストの一人。『あまから手帖』にコラム「月間麻婆豆腐」連載中。著書に『うまい店の選び方魔法のルール39』(角川書店刊)。
13.11.18New!
ほめ達さんに、紹介していただきました。
ウォーカープラスさんに、紹介していただきました。
13.11.14
[リリース情報]角川書店から今年注目の最強グルメ本が登場!
「うまい店の選び方 魔法のルール39」のポスターができました。
Vol.05
鉄板焼き「翔」
13.11.27
Vol.04
小料理「こもり」
Vol.03
鉄板焼き「コアラ食堂」
Vol.02
イタリアン「トラットリア パッパ」
Vol.01
ステーキ「ニューオークラ」
一覧を見る
香港小菜 LEE 福島
Vol.3
中国菜OIL福島
酒中花 空心 西区新町
唐菜房 大元 西天満